Cuisine de tous les jours
2012年4月14日土曜日
黒米ごはん
Black rice
Riz noir
黒米を混ぜ込んだ色鮮やかなごはん。
お赤飯の起源がこれという説、
とても納得。
【材料(つくりやすい分量)】
黒米 1カップ
米 2カップ
水 3.3カップ
【つくり方】
1. 米を普通にといだら、黒米と水を加え、
1時間以上浸水させる。
2. 普通に炊いて、できあがり。
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