2025年7月27日日曜日

7月生まれのバースデー・ランチ

Birthday Lunch for July Born
Déjeuner d'anniversaire pour la née en juillet
7月生まれCさんの誕生部ランチをYコ邸にて。
キノコのマリネ、
サーモン・人参・きゅうり・セロリのマリネから。
真鯛のカルパッチョ。
夏野菜のグリル。
魚介出汁がおいしいシーフード・クスクス。
フランス留学時代にスクラップしていたという
OVNI」に載っていたラム肉とひよこ豆煮込み。
フロマージュいろいろ。
今日もたくさんワインが開く。
締めは桃と生ハムとディルの一皿。
ご馳走様でした。