ローズマリーのハッセルバックポテト

Rosemary Hasselback Potatoes
Pommes de terre Hasselback au romarin

職場のグルメ番長からいただいた

庭のハーブ。

ローズマリーはハッセルバックポテトに。

切り込みを入れたじゃがいもは水につけて

でんぷんをとってからハーブ＆にんにくを挟み込んで、

塩コショウ＆オリーブオイルをまわしかけて

180度のデロンギに。

１コは、ハモンセラーノを挟み込んでみても

よかったかも。