ごうぼのカレー味

Curry burdock
Bardane au cCurry

カレーで風味づけしたごぼう。
レーズンで少しだけ
甘みをプラス。

【つくり方】
ごぼう　2本
昆布だし　適量
塩　適量
カレー粉　大さじ1
レーズン　適量

【つくり方】
1.　ごぼうを洗い、3センチ長さに
カットしたら塩とカレー粉を加えた
昆布だしでやわらかくなるまで煮る。

2.　ごぼうがやわらかくなったら
レーズンを加え、
さらに5分程度煮たら
湯を切って完成。