卵のプロヴァンス焼き

Provence style over hard egg

Oeuf dur au provençal

オリーブオイルと塩・こしょう、

ハーブ・ド・プロヴァンスで

焼いたナスとトマトを添えた

両面焼きの卵。

バジルのかわりに
湘南育ちの青じそを
トッピング。