ローストポーク入り切干し大根の卵焼き

Fried egg with dried radish

Oeuf frit avec radis séchés

溶き卵に、もどしてから水分をしっかりめに絞った

切干し大根を入れて混ぜ、フライパンには、

お土産ローストポークを並べて焼き付けておいたところに

ジュっと卵液を流しいれた

ちょっと贅沢な切干し大根の卵焼き。

ネギを散らして。

ギュッと自分を抱きしめる

お手てのかわいいクロマツさん。