大根の塩麹チキン蒸し

Steamed chicken and Japanese radish
Poulet et radis japonais cuit à la vapeur

5ミリ厚さにカットした大根に、
塩麹につけ込んだ鶏肉を
トッピングして器にのせ
蒸し器で15分。
小ねぎを散らしていただく
熱々の一品。