スペアリブとひよこ豆の黒酢メープル煮

Braised spare ribs and chickpeas in vinegar and maple syrup
Côtes levées braisées et pois chiches au vinaigre et au sirop d'érable

茹でこぼしてきれいにしたスペアリブを

黒酢とメープルシロップ、生姜、醤油で

コトコト煮込んで、最後に

市販の茹でひよこ豆を加えて、

またちょっと煮込んで完成。

茹で大豆よりこっちが手軽かも。

オーケーストアで179円くらい。

イタリアからやってきてこの価格は驚き。

昨日のレッスン後、爆睡だったもっくん。

オシッコ癖は改善したか、と期待した朝、

７時頃、見てないところソファー脚に放尿。

今朝も×。