赤紫蘇ゼリー

Red shiso jelly
Gelée de shiso rouge

去年の８月に仕込んだ赤紫蘇ジュースに

水＆ゼラチンを加えてゼリーに。

ゼラチンを入れると色が薄まってしまうので

しっかりゼラチンがとけた後に、追いジュースで色味を調整。

蒸し暑い季節にぴったり。

トリミングに行ってきて

白いマルチーズに戻った3.75キロさん。

疲れたのかハーハーしてます。

もっくんにしては珍しい首傾げポーズ。

天才トリマーさんのおかげで、

小さめな目がぱっちり見えてかわいく撮れました。