2025年6月28日土曜日

甘夏

Japanese summer orange
Amanatsu
世田谷育ちの甘夏。
フレッシュで食べるのが一番おいしいので
むき身にして冷蔵庫にストック。
きれいにとれなかった身と
肌がきれいだった皮部分は
(白いワタを取り除かず細切り。ゆでこぼしは3回)
グラニュー糖で煮込んでマーマーレードに。

座布団上では完全マスターした
お座り。
今朝はお散歩中の信号待ちの時にも
ちょこっとお座りできました。