こんにゃくの四川風

Sichuan style konjac
Konjac au style Sichuan

ちぎったこんにゃくと椎茸を

ごま油で焼き付けて、

メープルシロップ＆醤油で味付け。

最後に四川風ラー油でつけこんだ一品。

最近のお弁当副菜用お気に入り。

一時期5.65キロまで増えた体重も
5.4キロまで減りました。
ウエストもキュンと。

柿と蕪のサラダ

Persimmon and turnip salad
Salade de kaki and navete

柿の季節。
蕪と蕪の葉、アーモンド、
タスマニアン・ソルト、
完熟レモン果汁、オリーブオイル、
ナンプラー少々でサラダに。

ソラの最近のブームは
ハニ・コレこと
埴輪のおもちゃ。