いつもの焼き鳥

Yakitori dinner
Poulet grillé

7月は来るチャンスがないかな、
と思っていたお酒の美味しい
焼き鳥店、
GさんとIさんと一緒に
2回転目の21時近くに。
最高においしい鳥刺しから。

おかひじきの鳥スープ。

レバー。

もも。

オクラ。

生コーンのおいしい
ポテトサラダ。

ナスとブロッコリーの
揚げ出し。
穂先と茎の食感の違いが
おいしいブロッコリー。

はつ。

珍しいネギマ。

ズッキーニ。

セセリ。

珍しく焼き物7品にしてみたので
唐揚げを追加。
ポン酢でいただく。

いつもの蒸しつくねで終了。
今日もソムリールのMさん
セレクションのおいしいワインと一緒に。

ルイ・ロデレールでディナー

Louis Roederer
Dîner au Champagne

Gさんをむかえての

我が家での最後のディナーは

ルイ・ロデレールの

シャンパーニュから。

いつものタコねぎ。

我が家の新メニュー
しらすトースト。

砂肝の平野レミ風。

世田谷育ちのシンシアで
肉じゃが。
そのほか、
豆腐の揚げ出し風などで。

しらすトースト

Shirasu toast
Pain grillé avec Shirasu

何年か前に機内で見た映画
「海街diary」で知った時から
気になっていた
しらすトースト。
軽くトーストしたパンに、
オリーブオイルで和えたしらすをのせ
バターを少し、
さらに焼くだけの
簡単レシピながら
おつまみにぴったり。

クーラーのきいた
涼しい部屋で寝る犬。

シンシアで肉ジャガ

French born potato, Cynthia
Pomme de terre française, Cynthia

今年もいただいた
世田谷育ちのシンシア。

煮崩れしにくいので

肉ジャガにぴったり。

みりん、醤油、酒だけで
煮込んで完成。

イタリアン・ワイン・バー

Italian wine bar
Bar à vin italien

シェフが一人で切り盛りする
ワインバーへ。
ボトル・スプマンテが2500円と
とってもリーズナブル。

お料理はイタリアン。
まずはたことセロリのマリネ。

イチジクのゴルゴンゾーラ焼き。

ハモのフリット。

ハマグリのパスタ。

ソーヴィニヨンブランが好きと
伝えて選んでもらった
PALAの白もなかなか美味。

この冷やし方もカジュアルで◎。

羊肉のソーセージ。

ズッキーニのグリル。
連日満席なのも納得のお店。

立田でランチ

Lunch at Tatsutano
Déjeuner à Tatsuta

とにかく連日暑いので
日中はワインよりビールが気分。

立田で茶そばのランチ。

6月30日で梅雨も明け、

毎日暑いので

梅とおろしでさっぱりと。

抹茶とバニラの
ソフトクリームの美味しい
あんみつも一緒に。

セールで買った
三着目のマリメッコ。
七分袖と春向きながら
とりあえずこの夏、
一回は着てみたい。

ゴーヤとコーンのかき揚げ

Tempura with bitter gourd and corn
Tempura avec gourde amère et maïs

I邸での
一時帰国中のGさん特別ディナー
第二弾は、I家で育ったゴーヤと
コーンのかき揚げ、
エビ天のおご馳走。

サイゴンの揚げ春巻き。

生春巻き。

甘酢のミョウガ。

野菜の塩麹和え。

ゆばと揚げのサラダ。

きんぴら。

ご馳走様でした。

どんこうどん

Donko Udon
Udon avec du bouillon de champignons shiitake

スター猫、どんこがananの表紙に。

その記念うどんを食べに。

まずはキンキンに冷えたビール。

やってきました
どんこうどん、
椎茸出汁がとっても美味。

実物大（パネル）の
どんこにも会えてで大満足。
お店の奥に、
どんこ嫌いのみつばの
飼い主さんがいたような。

どんこに出会って、
猫かわいなー、
とすごく思っていた頃、
2013年、
Olive特別編集の猫特集。

それから少しして
猫でなく
犬のそらが我が家に
やってきました。

一軒家でイタリアン

Italian in a house restaurant
Restaurant Italien dans une maison

お出かけ用バッグを出しておいたら
察して勝手にＩｎして
チラ見のアピール。

二度目の一軒家イタリアンＭ、
今日は初ディナー。

まずはビールで乾杯。
ポルチーニの香りの
フラン、とっても美味。
店内もワンコＯＫなのは
さすが都会。

キッシュ。

うにとほうれん草の一皿、
軽いガーリック味で
今度、これ家でもつくってみたい。

車エビの揚げ物、
ポテトのころも。

イカ墨コロッケ。

シラスのピザは、
辛いオリーブオイルで。

ビール、スプマンテの後は
レモンチェッロで締め。

おなかいっぱいながら
バーニャカウダも。
そらもちょい味見できて
大満足なイタリアン・ディナー。