シシトウのくったり

Cooked mini bell pepper
Petits poivrons cuits

実家の庭でとれたシシトウ。
爪でちょっと穴をあけたら、
たっぷり目のオリーブオイルと
塩で、くったりするまで蒸し焼きに。
よ〜く冷やしていただく。