家庭に生ハム！

Authentic raw ham at home
Jambon cru authentique à la maison

パリ在住のMちゃんを囲む
ディナーはC邸にて。

生ハム１本ドーンと
用意してくれちゃう、
さすがM氏！

バスク土産。

コルシカ土産。

生のかぶにカブの葉と
ベーコンの前菜。

アマダイのコンフィ、
玉ねぎのコンフィ添え。

おいしいバゲット。

昆布だしをきかせた
鹿肉は家庭の味を超えてるおいしさ。

Yちゃんの差し入れの日本酒。

イタリアのスティングのワイン。

長いもの塩麹味など。

しめは焼きレンコンと海老ごはん。

ブルゴーニュの仲田さんのワイン、天地人。
フランス直送と日本でゲットしたものを
それぞれ飲み比べ。