2021年11月14日日曜日

ラザニア・パスタでミネストローネ風スープ

Minestrone soup with lasagna pasta 

Soupe minestrone avec pâtes à lasagnes

家の中にある食材で作るシリーズ、
勝手に第二弾は、
割ったラザニア・パスタ入りの
ミネストローネ風スープ。
炒め玉ねぎ、ダイス切り人参、干し椎茸、
冷凍大豆水煮、冷凍アサリ、冷凍コーン、
トマト缶、ハーブ、塩こしょう、醤油、
最後にタバスコ。

ベランダのミントにまでハダニがついてがっくり。
ザザっと刈って、
一部だけ残した葉をよく洗って、
ペットボトル・プランターに。
うまく育つかなー。