2025年8月17日日曜日

ベトナム会

Vietnamese lunch
Déjeuner vietnamien
おしゃれ番長M邸でのベトナム・ランチ。
ソンべ焼きの器たちでコーディネイト。
定番の美味し過ぎる茄子。
パクチー&クレソンはオリーブオイルが隠し味。
我が家でもお世話になってる
ミニトマトのヌクチャム・マリネ。
そしてゴーヤの一皿。
ディルと生姜が決め手のお刺身のベトナム風。
ソースはヌクチャムにチリソースと胡麻油。
何度食べても美味。
これは真似できない海老をつかった一品。
定番の揚げ春巻きは毎度、お店で食べるよりおいしい。
締めのブン。
甘辛の豚肉、ベトナムなますが絶妙。
食後はベルぐのスイーツ。
毎回、お店で食べるより大満足なMのVietnamise cuisine。
1年以上たった新居も変わらずキレイで素晴らしい✨