Cooking the Season’s First Bamboo Shoot Rice
Cuisine de saison : Le premier riz au bambou de l'année
やたらと忙しい4~5月、Cuisine de saison : Le premier riz au bambou de l'année
OZKにタケノコを物色に行く時間もなく、
仕方なく近所のスーパーで小さいタケノコたちをゲット。
ヒメカワのお味噌汁とタケノコごはん、
やっぱり季節のものはおいしい。
田中一光さん、松本弘子さん、黒柳徹子さんなどとの交流、
いろいろ発見のあった見ごたえあるexposition。













