にんじんしりしり

Carrot shiri-shiri
Carrotte shiri-shiri

まだ暑い日もあるので、
なんとなく沖縄風のおかずが食べたくなる。
スライサーを発見したので、にんじんしりしりを。
にんじんを先に炒めて鰹節をふったもの。
ちょっとにんじんに火が通り過ぎて失敗。

根本きこさんのレシピは
卵を焼いてからにんじんを投入。
出汁系も加えないシンプルなもの。 

にんじんしりしりのほか、
ゴーヤと豆腐の炒め物などでん。

今日もじゅうたんを枕にお昼寝中。

水出しコーヒー

Dutch coffee
Café 

師匠にいただいたポット、
水出しコーヒーに大活躍。
前の晩にセットしておけるので、
忙しい朝にすごく助かる。

目線の先には愛するたまごちゃん。

 早く投げて、と人間にも熱視線。

 違いがわかるオトコそらは、
まつげありのEU産が好み。

こっちの普通のたまごちゃんは
全然、愛されてません。

カレー活動

Spices from India
Épices d'Inde

たくさんいただいたインド土産のスパイス。

まずはベジタブルマサラでヴィーガン・カレーを。

オリーブオイル、塩・こしょう、しょうが、
玉ねぎ、パクチー根と茎、スパイス、
ナス、トマト缶、ゆで大豆、醤油、
ココナツミルクパウダーが材料。
食べる直前においスパイスでパンチを。

ベッドに飛び乗り、人間のパジャマを。
戦利品を見せつけ、構ってとアピール。

鮭弁

Salmon lunch box
Saumon bento

一日に一回は魚をとりたいので、
もっぱらお弁当には焼き鮭。
冷たいままの鮭を
１８０度のデロンギで１５分弱らい焼いて。
鮭の養殖に関するいろんな記事を読んでから、
鮭はアメリカ産（アラスカ）、
日本産、ノルウェー産を購入。

遅めのランチ

Green Curry
Curry vert thaïlandais

歯医者あとの遅めのランチは
有楽町のいつものお店でタイカレー。

ランチタイムのあとディナーの時間まで
ノンストップで営業しているので助かる。

ブラッシング中のそら。
牙をむきだしてこわ～い顔に。
前歯のカケが２本になっているような・・・。

みょうがの忘れ物

Japanese ginger
Gingembre japonais

時々スーパーで見かけるみょうがの忘れ物。
１パック180円と安いから、かたいのかなと思っていたら、
普通のみょうがと全然かわならい。

みょうがは基本きざんで食べるから、
これからはこっちを買おう。
大葉と一緒にお豆腐にたっぷりかけて。

ある日の朝食

Breakfast
Petit déjeuner

最近よくつくるトマトのお味噌汁、

ひじきごはんの卵のせ、

水出しコーヒーのソイラテの朝ごはん。

松の実入りヴィーガン・ラザニア

Vegan lasagna with pine nut
Lasagnes végétaliennes avec noix de pin

久しぶりにつくったヴィーガン・ラザニア。
トマトトソース、ナスのハーブ焼き、
豆乳ベシャメル、パスタ、トマトソース、
松の実とシイタケのガーリック醤油炒め、
豆乳ベシャメル、パスタ、豆乳ベシャメル、
プチトマトのレイヤー。
２００度で３０分、焼いて完成。

パスタはいつもDE CECCO。
パッケージ記載の茹で時間は４分ながら、
我が家はいつも１０分加熱。

時々行くお散歩コースにある
素敵なお宅。

ベークドポテト

Baked potatos
Pommes de terre cuites

最近よくつくるベークドポテト。

カットしたおいもに塩・こしょう、ハーブをぱらぱら、

オリーブオイルをまわしかけて、
２２０度のオーブンで３０～３５分。
にんにくはあえて加えずにシンプルに。

 エミール・クリストリッツァ＆The No Smoking Orchestra
を観にZepp東京まで。
大感激のステージ。

おじさんたち、貫禄のライブ。

セルビア人家族がセルビアの旗を。

新作映画も楽しみ。

フローズン・スムージー

Frozen smoothie
Smoothie glacée

すっかり涼しくなったものの、

中距離散歩のあとは

やっぱりフルーツで喉を潤わせたい。

冷凍ブルーベリー・ぶどう・バナナ・
レモン果汁・豆乳のフーズン・スムージー。
残りわずかのブルーベリーは貴重品。

金曜夜のナイト・ミュージアムで
すべりこみで鑑賞できた
トーハクの「びょうぶとあそぶ」。
当初のお目当てのボストン美術館展より、
こっちが断然面白かった。

パンダ・フィーバー中の上野、

銀座線のホームドアはパンダ柄。

アボカドオイル

Avocado oil
L'huile d'avocat

シカゴのホールフーズマーケットで買ったアボカドオイル。
そろそろ使わねばと、サラダに。

 オイルにバルサミコ酢とマスタード、ゆずジャム、醤油を加えて、
蒸したじゃがいも、トマト、ホタテ風かまぼこ、枝豆、ミントで。
まったりしていながら、まったくクセのないオイル。
いろいろ使えそう。

フードを待つときは、

必ず前の飼い主さんからいただいたキャリーの前。

今年の赤紫蘇ジュース

Japanese red basil juice
Jus de basilic rouge japonais

今年もいただいた世田谷育ちの赤紫蘇。

たっぷりいただいたので、お鍋２個分つくりました。

水４リットル、グラニュー糖１キロ、リンゴ酢１リットル、

クエン酸大さじ２がおおよその配合。

先月の体重測定で最大値5.85キロを記録したそら。
ダイエットでフードを75から65グラムに減らし中。
そのため腹すきなのか、よくマットで待機してる。
マットでおとなしくしてたら、フードがもらえるもんね。

バジルペースト

Basil paste
Pâte de basilic

実家の庭に放置されていたバジルでペーストづくり。
バジル、オリーブオイル、松の実、にんにく、塩、ナンプラーを
ブレンダーにかけるだけのお手軽ペースト。
瓶で保存するときは、表面にオリーブオイルをまわしかけて
空気にふれないように。
でないと、色があっという間に悪くなってしまう。

母へのプレゼントはいつものニコライ・バーグマンのお花。

最近、買ってよかったものがたくさん。

まずはトワル・デュ・ソレイユの木底トート。

近所のリサイクルショップでアンダー3000円。

値札まであったデッドストック（？）、新品同様。

そして会社で使っているのと同じ、Surface 2。

これも中古で本体とキーボードで3万円ちょい。

2013年頃の発売品なので、入れられないアプリなどもあるものの、

アンダー１キロだから持ち運びにはちょうどいい。

最近、心配なのがそらのお腹のほくろ。

突如できて、どんどん成長しているような。

早く先生に診てもらわないと。

ただの加齢によるシミならいいのだけど

(先生に診ていただいたところ、

ただの脂質沈着だったという。

こすったらあっという間に消えました。

何事もなくてよかった）。

はじめてそらに会ったのは、2014年3月15日。

まだ2歳前のあの頃は、お腹もピンク色だったね。

猫パッケージの紅茶

Cat package tea bags
Paquet de chat de thé en noir

実家がすごくお世話になっているファミリーからいただいた紅茶。
空前の猫ブーム（？）のせいか、猫ものは犬より多いような。

ついでに猫の写真もくださいました。
やさしい里親様にむかえていただいた茶とらのかりんと
おばあちゃん猫のガメちゃん。
猫の数が減ったせいか、
最近、ガメちゃんもよく一階をうろうろ。

 かりんはやっぱり美猫だね。

ようやく再開の兆しの映画部。

今年もいい作品がたくさん。 

今年観た映画で記憶に残っている作品；

「ダンサー　セルゲイ・ポルーニン　世界一優雅な野獣」
Youtubeで鑑賞できるダンスも必見。

「オラファー・エリアソン　視覚と知覚」
最近、デンマーク人のクリエイターが気になる。
横浜トリエンナーレに作品ありなので、絶対、行こう。

「20センチュリーウーマン」
マイク・ミルズ監督、やっぱり好き。
ミランダ・ジュライとの生活、どれだけ素敵なんだろう。
映画の舞台になったサンタバーバラは第二（第一？）の故郷。

「ルージュの手紙　Sage Femme」
カトリーヌ・ドヌーブ様の自由っぷりが最高です。
若い頃は美し過ぎて、なんだか魅力がわからなかったけど、
年をとったドヌーブ様、本当に好き。

「あさがくるまえに　Repeler les vivants」
すごく映像のきれいだった作品。
カテル・キレベルという女性監督、この監督の映画をもっと観てみたい。
エマニュエル・セニエ出演作品に間違いなし。

「セザンヌと過ごした時間　Cezanne et moi」
エミール・ゾラとセザンヌにこんなに交流があったとはね。
ギヨーム・ガリエンヌ出演作品。

「エタニティー　永遠の花たちへ　Eternite」
本当に美しい映像と音楽。
トラン・アン・ユン監督作品はすべて好き。

「夜明けの祈り　Les innocentes」
好きなタイプの映画ではないけど、観てよかった。

「愛を綴る女　Mal de Pierres」
マリオン・コティアール演じる奥様、あんなにいい旦那さんを・・・。

「パリは今夜も公演中　Ouvert la nuit」
つまらな過ぎてほとんど寝てた。
オドレイ・トゥトゥイユが出たいたとしても
睡魔にはかないません。

「ポリーナ、私を踊る　Polina, Danceur sa vie」
必ず浮気する役のニールス・シュナイダーはこの役でももちろん浮気した。

「ロダン　カミーユと永遠のアトリエ　Rodin」
やっぱりジャック・ドワイヤンはつまらないねーと一致した感想。

「美女と野獣」（機内鑑賞）
子役からすっかり美しい女優さんになったエマ・ワトソンが良い感じ。

「マンチェスター・バイ・ザ・シー」（機内鑑賞）
重く暗い映画ながら主役のケイシー・アフレックが素晴らしい。
ベンともどもアフレック兄弟はすごいね。

「君の名は」（機内鑑賞）
話題のこのアニメ、やっぱり面白かった。
これで今、岐阜がブレークとか。

「ザ・ファウンダー　ハンバーガー帝国の秘密」（機内鑑賞）
マイケル・キートンがはまり役。

「沈黙　サイレンス」（機内鑑賞）
豪華キャストながら暗い暗い暗い。
ここにもアダム・ドライバー。
いろんな役になれてすごいな。

「Mes Tresor」（機内鑑賞）
ジャン・ㇾノだけど、日本では公開されない予感。

「私はダニエル・ブレイク」（機内鑑賞）
暗い暗い暗いのケン・ローチ監督。
時間の都合で最後まで鑑賞できなかったものの、
EUからも離脱しちゃうし、イギリスの未来はどうなるの的作品。

「Table 19」（機内鑑賞）
ストーリーは面白かったものの
主役の女優がどうしても好きになれない。

「メットガラ　ドレスをまとった美術館」
超面白かったドキュメンタリー。
アナ・ウインターもリアーナも最高。

「未来よこんにちは」
イザベル・ユペール作品に間違いなし。

「T2トレインスポッティング」
ダイー・ボイルはやっぱり天才。
同時代に生まれたことに感謝。

「たかが世界の終り」
グザビエ・ドラン監督ながらオールフランス人キャスト。
ナタリー・バイがかっこいいい。