きゅうりピクルス

Cucumber pickles

最近はまってる手作りピクルス。

汁気の多い野菜なら

漬け汁を沸かさなくても大丈夫みたい。

酢1カップ、水1カップ、

砂糖大さじ4、塩大さじ1、

スパイス適宜を瓶に入れ、

スプーンでくるくるまわして

砂糖＆塩をとかしたら

カットしたきゅうり4本を

加えて1晩冷蔵庫に

放置しておけば完成。