シュークルトフ

Pot au feu kind of recipe

同居人からの肉料理リクエストにつき、
手羽元、ソーセージ、
キャベツの塩漬け（市販品）、
生キャベツ、ニンジン、
じゃがいも、粒こしょう、
グローブ、ローリエで、
シュークルート風ポトフ。
酸味がきいてていい感じ。