絹ごし豆腐のなめたけ蒸し

Steamed tofu with Nametake mushroom and yuzu
Tofu cuit à la vapeur avec Nametake et yuzu

最近のヒット副菜は
絹ごし豆腐になめたけと柚子胡椒をのせて
蒸した一品。
とろ～り感が手間風な味わいに。

桜の花びらとお犬様。

またまた寒くなってきたので、
もう少し桜が楽しめそう。