2021年10月14日木曜日

ごぼうとアサリの生姜ごはん

Burdock and clam ginger rice

Riz à la bardane et aux palourdes au gingembre

涼しくなってきたので
炊き込みごはんの季節到来。
ごぼう、むき身アサリ、油揚げ、生姜を
みりんとお醤油でさっと煮て、
といだお米に合わせて炊き込みごはんに。
シャインマスカットは岡山のもの。
ツルヤ価格に慣れてるからか高く感じる…
のか、シーズンがもう終わりなのかなー。

最近の読書:
原田マハ「常設展示室」
伊藤由美「できる大人は、男も女も断り上手」、「粋な人、無粋な人」
村井理子「全員悪人」
韓国フェミニズム小説集「ヒョンナムオッパへ」