2024年2月11日日曜日

新居で二度目のベトナム・ランチ

Second Vietnamese lunch at M's new flat
Deuxième déjeuner vietnamien chez M
Mさん新居に二度目のおよばれでベトナム・ランチ。
ちょっと甘めのMummが良く合う。
かの地からかついできたソンべ焼きの器。
ベトナム・ピクルスはニュー・レシピ?
厚揚げのニョクマム出汁はさっそく真似しよう。
ビーフ&野菜はヌクチャムソースをかけて。
これいくらでも食べられそう。
定番揚げ春巻きはたっぷりの葉野菜と。
ヌクチャムにプラスしてチリソースをちょっとつけると
さらに美味。
ニューレシピ、白身魚とターメリック・
イエローカレーペースト・ディル・ココナツミルクは
ゆでたブンにかけて。
ヌクチャムとパクチー、ピーナツonで
これも永遠に食べていられそう。
どれもお店以上のおいしさ。
毎回ごちそうさまです。