スペアリブとレンズ豆のポン酢煮

Spare ribs and lentils simmered in ponzu sauce
Travers de porc et lentilles mijotés dans une sauce ponzu

一回茹でこぼしてきれいにしたスペアリブを

水＆ポン酢、メープルシロップ、

ローリエ、胡椒で柔らかく煮込んで、

最後に缶詰のレンズ前を加える簡易版煮込み料理。

食べてないときは基本的に寝ているもっくん。

２～３歳なわけないよね。