手づくりタバスコ

Homemade green Tabasco
Tabasco vert de chez moi

青とうがらし、酢、塩を
ハンドミキサーで
撹拌するだけで
グリーンタバスコの完成。

野沢菜炒飯弁当

Nozawana fried rice Bento
Bento de Nozawana riz Contonais

野沢菜とささみひき肉、
小ねぎ、お醤油の炒飯、
ししとうのくったり、
ひじき煮のお弁当。

野沢菜ちらし弁当

Nozawana chirashi sushi Bento
Bento de Nozawana chirashi sushi

野沢菜、細切り卵、
あきる野みょうがの甘酢漬け、
さけフレーク、グリンピース、
海苔のちらし寿司弁当。

シシトウのくったり

Cooked mini bell pepper
Petits poivrons cuits

実家の庭でとれたシシトウ。
爪でちょっと穴をあけたら、
たっぷり目のオリーブオイルと
塩で、くったりするまで蒸し焼きに。
よ〜く冷やしていただく。

信州トリップ

Go to Shinshu
Souvenir de Shinsu

軽井沢アウトレットの
パワーアップをチェックに信州に。
犬連れで店内にも入れる
ショップもあってとても満足。
軽井沢駅にあるお味噌屋さんで
お味噌、野沢菜などを購入。

実家のお隣のそば畑。

稲穂とソラ。

昔の車両を利用した
しなの鉄道・平原駅。
もちろん無人駅。

しなの鉄道。

ソラとアイちゃんの
にらみ合い。

グレピー・ムージー

Grape and peach smoothie
Raisin et pêche smoothie

冷凍ピーチ8、

冷凍ぶどう1.5、

リキュール0.5で

ブレンダーで撹拌。

ミントを添えた食べる

スムージー。

夏野菜パスタ

Summer vegetable pasta
Pâtes aux légumes d'été

焼きトマトとズッキーニ、
フレッシュ・バジルのパスタ。

大根サラダの朝食

Japanese radish salad breakfast
Petit déjeuner avec salade de radis japonais

大根のトマトドレッシングサラダ、
ネギだくさん納豆ごはん、
リンゴジュースの炭酸割りの朝ご飯。

おに弁

Onigiri Bento
Boulette de riz Bento

鮭フレーク、梅干しのおにぎり、
モロッコインゲンのナンプラー和え、
おから煮のお弁当。

軟骨おやつを見たら、
すぐにおすわりしちゃいます。

さけフレーク弁当

Salmon flake Bento
Bento avec flacons de saumon

Kさんにいただいたサーモンフレークで

さっそくお弁当。

グリンピース卵、みょうがの甘酢漬け、

カットオクラ、ひじき煮、

ズッキーニのカレー粉焼きのお弁当。

リビング、キッチン、廊下を見渡せる
ソファーの背もたれが定位置。

シナモンかぼちゃのお弁当

Cinnamon pampkin Bento
Bento avec potiron à la cannelle

カシューナッツ入りシナモンかぼちゃ、
グリンピース卵、みょうがの甘酢漬け、
じゃがいもとズッキーニのカレー粉焼き、
ひじき煮、日の丸ごはんのお弁当。

じゃがピー弁当

Cooked potato and bell pepper Bento
Bento avec pomme de terre et poivron sautés

じゃがいもピーマンのカレー炒め、
とうもろこし卵、ひじき煮、
日の丸ごはんのお弁当。

みょうがのせごはん

Myoga rice breakfast
Petit déjeuner avec riz au Myoga

あきる野育ちのみょうが、
刻み沢庵などののっけごはん、
冷や汁、麦サラダの朝食。

インドのお土産

Gift from India
Souvenir d'Inde

恒例のインド詣でから帰国の
Nさんのおいしいお土産。

本場のスパイス、
カレー活動が待ち遠しい。

そしてフォトブックも。
あ〜、かわいい。

この夏も映画部活動に忙しくなりそう。
最近見た作品；

丸いお菓子、ラドゥに興味津々、
「マダム・イン・ニューヨーク」

パリのアパルトマンに住みたくなる、
「ぼくを探しに」

棚ぼたワイン

Wine Gift
Cadeau vin

猫村活動の御礼にといただいた
棚ぼたワインはオーストラリアのもの。

ワンコのポーチまで。

fèveのスナック

fève snack
Cadeau pour Nekomura

お弁当の御礼にと
いただいたお菓子。
パッケージも◎。

塩麹ぶりのお弁当

Grilled yellowtail Bento
Bento avec jaune grillé

塩麹ぶりのオーブン焼き、
枝豆卵、麦サラダ、
いかインゲン、ひじき煮、
日の丸ごはんのお弁当。
この日はお弁当4つ作成。
猫村さん朝から大忙し。

イカいんげん

Squid and kidney bean salad
Salade de calmars et de haricot

さっとゆでた
宮古のスルメイカと
モロッコいんげん。
ナンプラーと
ごま油、七味のソース和え。

宮古の海の幸

Seafood from Miyako, Iwate prefecture
Fruit de mer de Miyako

ジャーナリストKさんに
お願いしていた宮古の海の幸。
今年は生うに、焼きウニ、かれい、
いか、たこ、鰹が。

プロの板前さん並のKさん、
お魚担当はもちろん
手巻き寿司用にいろいろ
おいしいお野菜＆お漬け物もご用意。
お心遣いに感謝。

余った付け合わせで
混ぜご飯＆冷や汁の朝食。
至福の朝。

パパイヤのサラダ

Papaya salad
Salad papaye

宮古島育ちの青いパパイヤ。
映画でみた通り、
皮をむいたら、
包丁でてんてんてん…。
簡単に千切りに。
ナンプラー、ライム果汁、
グラニュー糖、エビ、
青とうがらし、パクチー、
刻みピーナッツでサラダに。

中には真っ白な種が。

ベリーのソルベ

Berry sorbet
Sorbet des fruits de forêt

冷凍ブルーベリー、
イチゴ、スライスレモンに
カシス・リキュールをたらして
ハンドミキサーでブレンド。
濃厚なソルベ。

焼きブリ弁当

Grilled yellowtail Bento
Bento avec poisson grillé

ひじき入りおから、
野菜の重ね焼き、おくら、
焼きブリのお弁当。

まぐろほほ肉焼き弁当

Grilled tuna Bento
Bento de ton grille

日の丸ごはん、
まぐろほほ肉の甘辛焼き、
ひじき煮、おからのお弁当。

おからの桜えび煮

Cooked Okara and Sakuraebi

おから、桜えび、
にんじん、コーン、
グリンピース、
油揚げの煮物。

ひじきの桜えび煮

Cooked Hijiki and sergestidae shrimp
Sakuraebi et Hijiki

ひじき、桜えび、
油揚げ、コーン、にんじん、
グリンピースの煮物。

ピーチィ

Peachy
Pêcheuse

薄〜いシロップで煮た
完熟桃。
軽く冷凍したら、
ハンドミキサーで撹拌して
簡単ソルベ。

おにぎり弁当

Rice ball Bento

ひじきの煮物入りおにぎり、
焼きししとう、枝豆卵、
おから煮のお弁当。

Macにかまってばかりの人間。
ちょっとさみしい風をよそおってみた。

プレッツェル

Pretzel

お稽古帰り、小腹のすいたところの
差し入れ、ありがたや。

今日のお稽古は
お茶杓かざり。

そして洗い茶巾。
夏らしいお点前。

きゅうりご飯のちらし

Cucumber sushi Bento
Sushi de concombre

塩をしてギュッとしぼった
薄切りきゅうりと
紅しょうがの漬け汁で
つくったお寿司に
細切り卵、枝豆、のりを
トッピング。

サマーカット後、
ちょっと若返った感じ。

ラブ系ワンコの子犬風。

歯石もとってもらって、
歯もぴかぴか。
来月からは月一で
歯石とりにいきます。

鶏飯風朝ごはん

Chicken soup rice morning　
Petit-déjeuner au soupe de poulet et riz

フォーガーの残りスープで
鶏飯風の朝ご飯。
紅ショウガ、キクラゲ、
小ねぎをちらして。

今日のお稽古は葉蓋で
お薄。清涼感抜群。