今年最後のピール

Last Chinese citrus peal for this season

Les derniers zestes d'agrumes pour 2013

今年は3回つくった
夏みかんピール。
最後のは、仕上げに
グラニュー糖をまぶさないバージョン。
絶賛乾燥中。
（仕上がりは固過ぎで、失敗気味…。）

I made Chinese citrus peel three times this year.
Last version is no sugar coat finishing.
Drying now.