バルサミコきのこ

Balsamic vinegar mushroom

Champignons au vinaigre balsamique

ときどき冷蔵庫にストックしておく
“きのこの元”。

強火でさっとソテーした

きのこに塩、こしょう、

バルサミコ酢をかけただけながら、

パスタと和えたり、

豆腐ステーキにのせたりと

いろいろ使えて便利。

Very convenient 'mushroom base' which I often have it ready in my fridge.

Just fry with high heat pan and season with salt and pepper, balsamic vinegar.