2013年5月6日月曜日

長いもの海苔和え

Chinese yam with seaweed sauce
Yam chinois au sauce des algues
皮をむき、
じっくり蒸した長いもを
海苔の佃煮で和えた
簡単な一品。

Steam peeled Chinese yam.
Dress steamed yam with seaweed Tsukudani. 
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