Kumquat lime marmalade
Marmelade de kumquat citron vert
酸味の強い金柑ライムはMarmelade de kumquat citron vert
フレッシュでいただくより断然ジャム向き。
横に3つくらいにカットしたら
果汁と種を取り出して、
中の袋は舌ざわりが悪くなるので
丁寧に取り除く。
皮はカットして2回くらい湯でこぼして
あとは他の柑橘系ジャムと同じ作り方。
世田谷育ちのネーブルはそのままフレッシュでいただきました。
とってもジューシーで美味。
朝8時起床のソラさん、ミルクは飲んで、さらに
体重を聞くと、減ってて5.3キロに。
減少分は腹水などの水分であることを願う。
ここ数日、タンパク質をたくさん食べれたのも事実。
定位置で朝寝。暑くなってきたので、
ちょっと日陰に移動。
夜投薬前、何か食べるかなと思って
ササミ&お魚のオヤツを出してみたら
一袋完食。タンパク質を結構摂取できた日。
19時半過ぎにトイレにこもってるな
と思ったら軟便が。
いっぱい食べる日は出したい時。