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Cuisine de tous les jours
2013年12月19日木曜日
あきる野レモン
Lemon from Akiruno
Akiruno citron
あきる野育ちのレモン。
今年が初収穫という貴重品。
皮も種も含め、
レモン丸ごとを
重さの10%の自然塩で
漬け込んで、レモン・コンフィに。
1か月後のお楽しみ。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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