アーモンドのデュカ

Almond Dukkah
Épices égyptien

Nさんからただいた

生アーモンド。

フライパンで煎ったら刻んで、

煎ったクミン＆ごま、
コリアンダー・パウダー、

塩と混ぜて

エジプトのデュカ風のスパイスに。

野菜、おいも、

パン、ごはん…、

なんにでも合う万能スパイス。

映画番長Nさんパリ出張中に

一人で観た映画;

エマニュエル・セニエ出演、

犬のことが心配になった映画…、

「母の身終い

（Quelques heures de printemps）」

レオス・カラックス監督、

ミレーユ・ペリエの美しさは

今も新鮮な 

「ボーイミーツガール（Boy meets girl）」

レオス・カラックス監督、

ジュリエット・ビノシュが初々しい

「汚れた血（Mauvais sang）」

レオス・カラックス監督、

おなじみドニ・ラヴァン主演

「ポンヌフの恋人(Amants du Pont Neuf)」

レオス・カラックス監督、

ドニ・ラヴァン主演、

カイリー・ミノーグも出演。

「ホーリーモーターズ（holy motors）」

ジュリー・デルピー＆

イーサン・ホーク出演

「恋人までの距離

（Before Sunrise）」

WOWOWでたまたま観て

おもしろかった

「崖っぷちの男

（Man on a ledge）」

またまたWOWOWで

たまたま観たティム・バートン監督

「フランケンウィニー

（Frankenweenie）」