豆腐のベトナム蒸し

Steamed Vietnamese tofu
Vietnamien tofu à la vapeur

ネギの上に豆腐をのせ、
ベトナム胡椒、
ニョクマム、ごま油をかけて
蒸し器でよ〜く蒸す。
蒸し上がったら
しらがネギ、
千切りしょうがでいただく。