かき菜の豆腐和え

Kakina leaf and Tofu salad
Salade de feuille de Kakina et Tofu

山手通り沿いの野菜のお店で
見つけたかき菜は
クセもなく食べやすい葉もの野菜。

さっとゆでて、刻んで、
豆腐、ごま油、すりごま、
ナンプラーで和えた一品。