食欲をそそる色の代表選手、オレンジ色。
某ファミリーレストランや
某牛丼店のテーマカラーがオレンジ色なのには、
なんとなく納得。
すりおろしたニンジンをお米と一緒に炊き込み、
仕上げにバターを加える
混ぜご飯風の簡単バターライス。
【材料（つくりやすい分量）】
米 2カップ
水 2カップ
ニンジン 1本
そら豆 1パック
バター 10グラム
塩 適量
【つくり方】
1．米をとぎ1時間以上浸水しておく。
ニンジンはすりおろす。
そら豆はゆで、皮を取り除く。
2. (1)の米にすりおろしたニンジンを加え、
普通に炊く。
3. (2)が炊きあがったら、
バター、塩を加え、10分程度蒸らす。
4. (3)が蒸らし終わったら、
そら豆を加え、ざっくり混ぜてできあがり。
