2011年3月31日木曜日

おかず納豆


貴重ともいえる納豆に、
野菜とお刺身を混ぜておかず風に仕上げた一品。
炊きたてのごはんにかけても。

【材料(2人分)】
納豆 2パック
お刺身(鯛、ハマチなど好みのもの) 100g
きゅうり 1本
醤油または納豆のタレ 適量
わさび 適量

【つくり方】
1. きゅうりは洗ってから5ミリ角に切る。
お刺身は一口大に切る。

2. ボールに納豆を入れ、よく混ぜ、きゅうり、
お刺身、醤油または納豆のタレも加え、更に混ぜる。

3. 器に盛り、わさびをトッピングして完成。