Salade de pomme de terre
余ってしまって困ったときは
ポテトサラダ。
【材料3〜4人分】
メークイン 3個
玉ねぎ 小1個
きゅうり 1本
ハム 3枚
マヨネーズ 大さじ5
塩、こしょう 適量
【つくり方】
1. 玉ねぎを薄切りにし
水にさらす。
2. きゅうりを輪切りにし
塩でもんでおく。
3. じゃがいもを洗い
蒸し器で30分程度蒸したら
皮をむき、あらくつぶす。
4. ハムを細切りにする。
5. (1)〜(4)をボールに入れ、
マヨネーズを加え、
塩、こしょうで調味し、
ざっと混ぜて完成。
