Soupe de tomats avec pâte rapido
最近の朝食の定番スープ。
最後に早ゆでのパスタを加え、
炭水化物も
とれしまうお手軽な一品。
【材料（つくりやすい分量）】
カットトマト缶 1缶
水 500ml
ネギ 1本
ブラウンマッシュルーム 1パック
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1
ドライハーブ（ローズマリーなど好みのもの） 適量
塩、こしょう 適量
早ゆでパスタ 適量
【つくり方】
1. ネギとマッシュルームをあらみじん切りにする。
2. 厚手の鍋にオイルをしき、中火にかけ、ネギを入れて炒める。しんなりしたらマッシュルームも加え、塩、こしょうで調味する。
3. (2)に、トマト缶と水、醤油を加え、沸騰したら、弱火にし、フタをして15分程度加熱する。
4. 最後にパスタを加え、規定の時間加熱してできあがり。
定番タイプのパスタしか目に入らなかった今まで。
最近発見した
ゆで時間90秒のこのパスタ、
イタリア人は邪道って思うのかも、ですが、
本当に便利で日々、大活躍。
