ポルヴォロン

Polvoron

フィリピン土産のポルヴォロン。
スペイン統治時代のなごりを残すお菓子なのだとか。
小麦粉に糖類を練り混み
ホロホロな食感に焼き上げるこのお菓子、
カシューナッツ、ピーナッツのほか、
Pinipigというクリスピーライス入りなど
フレーバーもいろいろ。