あきる野みょうがのピクルス

Myoga potherb pickles
Marinade de Myoga

あきる野の野菜シリーズ、
今年もいただいたみょうが。
ひとつひとつ
土を洗い落としてくれてて、
とても感謝。

一部はピクルス風に。
水100ml、酢100ml、塩小さじ1、
砂糖大さじ1と一緒に
瓶に入れて一晩待つだけで完成。