豆腐のレモングラス蒸し

Lemongrass flavor tofu　　
Tofu à la vapeur avec citronelle

湘南育ちのレモングラス。

スープのほか

蒸し物にも活躍。

豆腐、もやし、トマト、
エビ、レモングラス、
トムヤムペースト、
ナンプラーを器に盛って
蒸し器に入れて15分。
簡単にできる
エスニック風料理。