2012年6月12日火曜日

大根とほたての和え物

Japanese radish and scallop marine
Mariné de radis japonais et coquille St-Jaques
柚子胡椒で風味づけした
大根とほたて缶の和え物。

【材料(2〜3人分)】
大根 1/4本
ほたて缶 1缶(180グラム)
柚子胡椒 小さじ1/4

【つくり方】
1. 大根の皮をむき、マッチ棒状に切る。

2. ボールに(1)とほたて缶(汁ごと)、
柚子胡椒を加え、手でよくもみ和えてできあがり。