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Cuisine de tous les jours
2012年2月8日水曜日
豆づくしスープ
Almost all soy soup
Soupe de presque tous
soja
s
最近あみだした
出汁いらずの
豆づくしスープ。
【材料(2人分)】
無調整豆乳 400ml
木綿豆腐 1/2丁
ゆで大豆
1カップ
サムジャン 大さじ1
【つくり方】
1. 鍋を中火にかけ豆乳を入れ、手でちぎった豆腐、ゆで大豆、サムジャンも加える。
2. 鍋が沸騰したら弱火にし、さらに2〜3分加熱し、サムジャンがよくとけたらできあがり。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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