2012年2月8日水曜日

豆づくしスープ

Almost all soy soup
Soupe de presque tous sojas
最近あみだした
出汁いらずの
豆づくしスープ。


【材料(2人分)】
無調整豆乳 400ml
木綿豆腐 1/2丁
ゆで大豆 1カップ
サムジャン 大さじ1


【つくり方】
1. 鍋を中火にかけ豆乳を入れ、手でちぎった豆腐、ゆで大豆、サムジャンも加える。


2. 鍋が沸騰したら弱火にし、さらに2〜3分加熱し、サムジャンがよくとけたらできあがり。