2012年4月14日土曜日

黒米ごはん

Black rice
Riz noir
黒米を混ぜ込んだ色鮮やかなごはん。
お赤飯の起源がこれという説、
とても納得。

【材料(つくりやすい分量)】
黒米 1カップ
米 2カップ
水 3.3カップ

【つくり方】
1. 米を普通にといだら、黒米と水を加え、
1時間以上浸水させる。

2. 普通に炊いて、できあがり。