春菊の間引き菜のサラダ

Garland chrysanthemum shoot salad
Salade de jeunes garland chrysanthèmes

世田谷の畑でとれた
春菊の間引き菜。
苦みのほとんどない
マイルドな味わいはサラダにぴったり。


【材料】
春菊の間引き菜　適量
ごま油　適量
白ごま　適量
柚子果汁　適量
塩、こしょう　適量


【つくり方】
1.　春菊の間引き菜を洗ったら、水を切り、器に盛る。


2.　ごま油、塩、こしょう、柚子果汁を好みの分量かけていただく。