2012年3月2日金曜日

ベジ弁当

Vegan Bento
Bento végétalien 
コーン・ライスをおにぎりにしたお弁当。
動物性食品不使用のヴィーガン・ランチ。


【材料(1人分)】
コーン・ライス 3膳分
焼き海苔 1枚
塩、水 適量
きゅうり 1本
醤油 小さじ1
おろししょうが 少々


【つくり方】
1. 手に水と塩をつけて
ごはんを好みの大きさにまとめたら
海苔をまく。


2. きゅうりを洗い、ヘタをとりのぞき
4等分に切ったら、包丁でつぶし
醤油とおろししょうがで和える。


3. (1)と(2)を弁当箱につめてできあがり。