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Cuisine de tous les jours
2012年3月15日木曜日
ふぐひれ酒
Globefish
大分は、ふぐの名産地。
お土産屋さんでもふぐひれを
手軽に購入できるのはさすが。
寒い日がヒレ酒が一番。
【ひれ酒】
ふぐヒレをトングなどでつまんで軽く火であぶり
あたためた日本酒に数分浮かべてからいただきます。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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