2012年3月1日木曜日

コーン・ライス

Corn rice
Maïs au riz
葉酸が多く含まれるといわれる
とうもろこしは
たくさんとりたい食品のひとつ。
缶詰のとうもろこしを一緒に炊き込んだごはん。
カレーのつけあわせなどにも。


【材料(つくりやすい分量)】
米 3カップ
水 3カップ
コーン缶詰 200グラム


【つくり方】
1. 米をといだら、水、コーン缶(つけ汁も)を加え
1時間以上浸水させる。


2. 普通に炊いてできあがり。