イカの柚子胡椒和え

Yuzu-kosho marinade squid
Calmars mariné de Yuzu-kosho

旬のスルメイカを柚子胡椒と醤油で和えた
簡単な一品。


【材料（つくりやすい分量）】
スルメイカ（刺身用）　1ぱい
醤油　小さじ1〜2
柚子胡椒　小さじ1/2


【つくり方】
1.　スルメイカの皮をむき、
ワタと軟骨など余分な部分を取り除いたら、
食べやすい大きさに切る。


2.　ボールに醤油と柚子胡椒を入れ、よく混ぜ、
(1)を加えて和えてできあがり。