Gelée de lait de soja
好みのジャムやメープルシロップを
トッピングしていただきます。
【材料（グラス3つ分）】
無調整豆乳 450ml
粉ゼラチン 5グラム
水 大さじ2
好みのジャムやシロップ 適量
【つくり方】
1. ゼラチンに水を加えふやかす。
2. 鍋に豆乳を入れ、中火にかけ、
60度くらいまであたためたら
（指を入れてアツっと感じるくらい）火を止める。
3. (2)に(1)を入れ、混ぜながらよくとかしたら、
グラスにそそぎ冷蔵庫で2時間以上冷やす。
4. (3)が固まったら、
好みのジャムやシロップをトッピングしていただく。
