2012年5月27日日曜日

金時豆入り卵のスフレ風

Kintoki bean open omelette
Soufflé aux Kintoki haricots
薄味に仕上げた金時豆を混ぜ込んだ
スフレ風の卵焼き。

【材料(2人分)】
卵 2個
金時豆 1/4カップ
塩 適量

【つくり方】
1. ボールに卵を割入れよくときほぐし、塩を加える。

2. 耐熱容器にオーブンシートをしき、
(1)を流し入れたら、水気をきった金時豆を入れる。

3. 220度のオーブンで15分弱焼いてできあがり。